A Escola de Santo Condestável é a designação do método e técnica desenvolvida pelo mestre Nuno Russo através do estudo aprofundado e experiência de combate da técnica de Jogo do Pau Português / Esgrima Lusitana.

O seu objectivo é o desenvolvimento e aperfeiçoamento de um método de treino com vista à aplicação em Combate e Defesa Pessoal.

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Esta técnica é ensinada pelo próprio Mestre Nuno Russo e seus representantes em diversos locais e clubes.